麺の種類は以下の7種から選べます。香港の代表的な麺の種類ですね。
「通粉＝マカロニ」「公仔麺＝インスタント麺」「米粉＝ビーフン」「米線＝ライスヌードル」「意粉＝スパゲティ」「螺絲粉＝フジッリ」「出前一丁（+5ドル）」
さらに、トッピングは
「腸仔＝ソーセージ」「餐肉＝ランチョンミート」「火腿＝ハム」「叉焼＝チャーシュー」「沙嗲牛肉＝サテ風味牛肉」「炸菜肉絲＝ザーサイと豚肉」「雪菜肉絲＝雪菜と豚肉」などなど、14種類！
麺と具の組み合わせは、98通り！さらに、サイドメニューの玉子も目玉焼きかスクランブルエッグかを考えると、カスタマイズの幅が凄すぎます！
