きたなシュラン？店は汚いけど味は抜群 酔鶏鍋@鴻福海鮮四季火鍋

（よっぱらい鶏の鍋）
紹興酒につけた鶏肉のぶつ切りが入った鍋です。酔鶏から滲み出るダシが絶品です。
羊肉をしゃぶしゃぶして頂きます。牛肉団子、イカ団子、レタスなどなどの具もお好みで。映画「インファナル・アフェア2（無間道2）」でマフィアの親分たちが火鍋を囲むシーンが撮影された場所として有名な、きたなシュランなお店です。

炭火の鍋でしゃぶしゃぶします。

香港初心者の方は「こ、こんなところで食べるの？」と不安になること間違いなし。

豬扒飽, 咖啡 $31 @土瓜灣，呼吸飯店（旧白宮冰室）

（ポークチョップバーガー、コーヒー）
茶餐廳でコーヒーを頼むと、ミルクが入った状態で出てきます。
ブラックで頼みたい！と言う方、何てオーダーしたら良いでしょうか？みなさんご存知でしょうか？

投稿 by 香港毎日ローカル飯.