巨大バケツからセルフですくい取る自家製豆腐スイーツ！山水豆腐花 $12 @川龍村, 端記茶樓

（自家製豆腐花）
完全セルフサービスのお店で食べる絶品豆腐デザート。大きなバケツから自分ですくい取る機会はなかなか無いので、貴重な経験ができますよ。

プルプル〜♪プルプル〜♪

打ちたてのモチモチ麺がこの値段で？豬耳刀削麵下午茶餐 $28 @荃灣, 蘭州拉麺店

（豚耳入り刀削麺 豆乳付ティータイムセット）
下午茶餐＝アフタヌーンティータイムセット、豆漿＝豆乳
豆乳付きで28ドルはお得！
お昼のピークタイムが過ぎると、ディナータイムまでは下午茶時間になります。ほとんどの飲食店でティータイムセットがお得な価格で用意されていますよ。

その場で打った生地を、鍋の上でリズミカルに削って直に鍋に投入、もちもちで美味しい麺です。豚耳のコリコリと麺のモチモチ、二つの食感がマッチしてます。

ただ、豚耳がちょっと臭いかな。