旅行者にもオススメ！レトロ香港式カフェのスペシャルセット 香蕉克戟配鶏批浮台青豆茸湯特飱 $52 @銅鑼灣, 喜喜冰室

（バナナパンケーキ、チキンパイのグリーンピーススープ、ドリンクのスペシャルセット）
レトロな冰室（香港式カフェ）をイメージした人気のカフェです。このお店のおすすめセットがこちら。香港の方はこういった甘いモノとしょっぱいモノの組み合わせが好きですね。日本ではなかなかお目にかかれない組み合わせです。

さて、どういう順番で食べましょうか？

麺専門店なのになぜかパリ風ハーブチキン？巴黎香草汁鶏扒飯 $59 @大角咀, 魚米家

（パリ風ハーブソースのチキンステーキライス）
巴黎＝パリ、香草＝ハーブ
このお店、順徳風米線（ライスヌードル）専門店なんです。しかし、メニューになぜか「パリ風」の文字が。しかも全く麺じゃないし。全く順徳に関係ないし。もはや中華でもないし。
気になったのでオーダーしてみました。

大きなチキンステーキが2枚も！すごいボリュームです。

旅行者には決してオススメしない朝の定番メニュー 香矛鶏翼湯米線早餐 $28 @大角咀, 金家樂茶餐廳

（レモングラス風味の手羽先入りライスヌードルとハムエッグ、パン、ドリンクのモーニングセット）
茶餐廳の朝食の定番ですね。観光で来た方々は、くれぐれも注文しないように（笑）きっと香港のことが嫌いになります(^_^;)朝ごはん、まずはお粥や点心を食べてくださいね。
しかし香港の魅力に取り憑かれると、茶餐廳の朝ごはんが不思議と美味しく感じてしまう錯覚が。。。

見た目で茹で過ぎとわかるほどの麺のやわらかさ。

ヘルシーで女性に人気のお店で食べる 酸辣炸醤紅薯寛粉 $28 @太子, 新川美食

（四川風酸辣スープのイモの春雨 湯葉トッピング）
春雨と湯葉のヘルシーな一品です。炸醤（ひき肉味噌炒め）の辛味とスープの酸味がしっかり効いてます。

たっぷり入った腐竹。棒状に乾燥させた湯葉です。

肥牛小窩米線 $32 @中環, 南記粉麺

（牛肉ライスヌードル）
牛肉、ニラ、もやし、豚挽肉が入った具だくさんのスープ麺です。

牛丼や肉じゃがに入っているような薄切りの牛肉です。