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2015年3月20日金曜日

エッグタルトだけじゃない!もう一つの香港定番タルトとは?椰撻 $4 @深水埗, 華南冰室

(ココナッツタルト)
香港の定番タルトといえば「エッグタルト」が有名ですが、もうひとつ人気のタルトがあるのをご存知でしょうか?ココナッツフィリングがたっぷり入ってさっくりと軽い食感が美味しい「椰撻ye4taat3(イェタッ)」=ココナッツタルトです。エッグタルトをおいているパン屋さんや茶餐廳であれば必ずと言っていいほどココナッツタルトもおいてあります。

赤いドレンチェリーがのっているのがお約束。

一個4ドル!安い!エッグタルト同様、お店によって味や食感が違うので食べ比べが楽しいですよ。こちらのお店は昔ながらのとても素朴な味。

今回は深水埗のおじさん達の憩いの場「華南冰室」でいただきました。

香港路地的裏グルメ」でもお馴染みのお店です。

お店の前にはたくさんのスイーツが並んでいます。

指差しでオーダーできるので広東語がわからなくても無問題!

屋台が並んでいる奥にお店が隠れているので見つけにくいですが、頭上に突き出ている赤い大きな看板を目印に探してください。

お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。
※携帯電話の場合「地図はこちら」が表示されない場合があります。その際はさらに下の「ウェブバージョンを表示」からPC版ページでご覧ください。

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