骨付きのスペアリブはよく使われる食材です。骨のまわりの肉が一番美味しいと言いますもんね。豆鼓炒めはご飯のおともにピッタリです。飲茶でも、同じ組み合わせで蒸したものが人気ですね。
トウチ風味でご飯が進みます。
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