泰式豬手飯 $58 @尖沙咀, 香葉泰國菜館

（タイ風豚足煮込みご飯 ドリンク付きランチセット）
タイの定番ご飯「カオカームー」です。地理的に近いこともあって香港には美味しい東南アジア料理のお店がたくさんありますね。ベトナム、マレーシア、インドネシア、タイ、インドなどなど、みなさんはどの地方の料理がお好きでしょうか。

照りってりの豚肉が食欲をそそります

水煮牛肉飯 $52 @尖沙咀, 金妹記

（牛肉の唐辛子と山椒煮 ライスとスープ、ドリンク付ランチセット）
辛いものが続きますが、みなさんはお好きですか？からいもの。
四川料理はやはり、山椒のしびれる辛さと独特の香りがいいですね。「水煮」って文字だけ読むと、日本人的にはまったく辛そうに感じませんが、これはかなり危険です。お気をつけ下さい(^_^;)

まるで地獄の絵面

牛肉酸辣粉下午茶餐 $28 @大角咀, 重慶老巷

（重慶風酸辣スープの春雨 ティータイムセット）
今日は最近流行りのレトロな雰囲気の凝ったインテリアのお店で、重慶風の本格的な辛い麺をいただきました。香港の飲食店では、下午茶（ティータイム）のお得なセットが用意されていることが多いです。ランチタイムが終わってからディナーが始まるまでの時間は、ちょっとした小腹を満たせるセットが安く食べられます。

見てるだけで辛さでヨダレが。。。

五香肉醬乾撈米線 $32 ※キャンペーン価格 @奥海城, 樂天經典

（五香風味ピリ辛豚ひき肉のスープなしライスヌードル）
いつものスープ米線に飽きたら、こんな和え麺はいかがでしょうか？中華スパイスの香りが食欲をそそるピリ辛の汁なし米線です。
今ちょうど、下午茶（ティータイム）だけ６折（40%OFF）のキャンペーンをやっていたので、とってもリーズナブルなお値段でした。定価は52ドル＋サービスチャージ＋お茶代です。

豪快にかき混ぜてからいただきます

鹹魚鶏粒炒飯 $42 @尖沙咀, 金妹記

（鹹魚と鶏肉のチャーハン スープとドリンク付ランチセット）
これを食べると、あぁ香港だなー！って思うもの、みなさんもきっとありますよね。私にとっては、咸魚もそのひとつです。

ボリューム満点！

薑汁豆花 $11 @旺角, 一豆花

（ジンジャーシロップの豆腐花）
ずいぶん暖かくなってきたので、散歩途中に冷たい豆腐花が恋しくなりますね。豆腐花は通常、温かいのもと冷たいものが選べる場合が多いです。
みなさんはどちら派でしょうか？

生姜シロップの優しい味が体にしみわたります

蛋撻&奶茶 $23 @旺角, 蘭亭咖啡閣

（エッグタルトとミルクティー）
おやつタイムの定番といえば、やはりエッグタルトですよね。みなさんのオススメはどこのエッグタルトでしょうか？どこで食べてもそのお店なりの美味しさがありますよね。

昔ながらのほろほろクッキー生地タイプ

牛丸牛腩酸辣湯米線 $40 @尖沙咀, 南記

（牛肉団子と牛バラ入り酸辣スープのライスヌードル）
南記のほかにも、香港にはたくさんの米線専門店がありますよね。みなさんはどこの米線がお好きでしょうか？

酸菜が味のアクセントになってます

臘腸蒸滑鷄飯 $58 @尖沙咀, 九記

（中華ソーセージと鶏の蒸し物 ライスとドリンク付ランチセット）
蒸鶏ってなんでこんなに美味しいんでしょう(^^)
チキンから滲み出たスープをご飯にかけながら食べるのも絶品ですよね。中華ソーセージの旨味も加わって、最高にご飯がすすみます。

蒸したてアツアツ

雰囲気バツグン！オススメの新店で火鍋！蕃茄鮮魚湯＋豆乳白湯鴛鴦鍋 @銅鑼灣, 十下

（鮮魚とトマトのスープと豆乳スープの2種おしどり鍋）
ここ数日、香港は寒い日が続きましたね。そんな夜はあったかいお鍋が恋しくなります。
香港では鍋を囲むことを「打邊爐daa2bin1lou4」といいます。最近オープンしたばかりの新しいお店を試してみましたよ。

ずらりとならんだ食材たち

潮皇雞套餐 $58 @尖沙咀, 九記

（潮州スタイル茹で鶏のランチセット）
チキンとご飯といえば海南チキンライスや白切鶏飯が有名ですが、こちらは潮州スタイル。チキンスープで炊いたご飯と海苔のスープ、鹵水豆腐と玉子の欲張りなセットです。

鹵水タレの独特なスパイスの香りが食欲をそそります

辣豬肉小窩酸辣湯米線 $36 @尖沙咀, 南記粉麺

（ピリ辛豚肉の酸辣スープライスヌードル）
米線を食べるたびに、日本のラーメンは高いよなーと感じてしまいます。米線なら、二杯食べられますもんね(^_^;)

酸菜が味のアクセントでいい感じ

おしゃれカフェ風の店内なのにザ茶餐廳な一品 沙嗲肥牛炒河 $54 @尖沙咀, 紅磡冰室

（サテ風味牛肉のフォー炒め ドリンク付ランチセット）
沙茶醬をつかって牛肉を炒めたサテ風味牛肉といえば茶餐廳の定番ですね。出前一丁に入れたり、パンに挟んだり。さらには火鍋のスープにもサテ味があったり。。。
今日のランチはそのサテ風味牛肉炒めをフォーにぶっかけた一品です。

 カレーのようにも見えますね(^_^;) 

春節限定の変わり種パイナップルパン 菠蘿吉士包 $12.5 @奥運駅, Bread Talk

（パイナップルカスタードパン）
香港を代表するパンと言えばやはり「菠蘿包（パイナップルパン）」ですが、近年はオーソドックスなものだけでなく、様々なアレンジバージョンが登場しています。

本物のパイナップルがのってます！

新年快樂！春節のちょっと変わった風景

今日は旧暦の1月1日。そう、香港はお正月を迎えました！
恭喜發財！身體健康！萬事如意！今年も香港每日ローカル飯をよろしくお願いします。

さて、クリスマスから旧正月まで、日本よりもお祝い気分がながーく続く香港。日本人から見ると、ちょっと変わった光景に映るものもたくさんあります。
今日はそのひとつをご紹介します。

地下鉄駅にある禁止事項の看板

なんてことないのが特別なんですよね 菠蘿油＆奶茶 $26 @油麻地, 大安茶冰廳

（バターを挟んだパイナップルパンとミルクティー）
なんてことない茶餐廳で、なんてことないパイナップルパンを食べる。茶餐廳マニアにとって、これ以上幸せなことはないですよね。

ザ王道！ の組み合わせ

蘿蔔清湯牛腩飯 $45 @尖沙咀, 潮味居海鮮潮州菜館

（大根と牛バラのクリアスープ煮込み ランチセット）
大寒が過ぎて、香港もやっと寒くなってきました。こんな日は大根と牛バラのあったかメニューが美味しいですね。

上品に仕上がったクリアスープは牛バラと大根の旨味たっぷり。

お財布にやさしい週替りランチ 洋蔥豬扒飯 $38 @尖沙咀, 金妹記

（オニオンソースのポークチョップライス スープと缶ジュース付ランチセット）
尖沙咀なのに、ランチが40ドル以下で食べられるありがたいお店です。事務所の近くなので、週一でお世話になってます(^^)

香港らしいダイナミックな盛り付け

「秋風起、食臘味！」臘味飯 $43 @旺角, 海富美食餐廳

（臘味盛り合わせご飯 ドリンク付きランチセット）
この週末は日本もとても寒かったようですね。香港も旧正月に向けてこれから気温が下がってきます。寒くなるとより一層おいしくなるものといえば臘味（ラップメイ）ですね。

美味しい臘味は高尚な香りがします(^^)

ミートソースなのにスパゲティじゃない！煎蛋蕃茄免治牛肉飯 $36 @尖東, 大家樂

（ミートソースライス目玉焼きのせ）
煎蛋＝目玉焼き、蕃茄＝トマト、免治牛肉＝ミンチ牛肉、飯＝ライス。という文字が並べば、そう！ミートソーススパゲティのパスタをそのままライスに変えただけという定番メニューです。

スパゲティではなくご飯です。

鶏尾包＆奶茶 $21 @堅尼地城, 祥香茶餐廳

（カクテルパンとミルクティー）
かなり久しぶりの更新になってしまいました(^_^;)
実は子供が生まれまして、一人で外食する機会がめっきり少なくなってます。更新ペースがかなりゆっくりになりますが、引き続きおつきあいくださいm(_ _)m

最高のコンビネーション