速報！ミシュラン香港2017発表！

世界中がアメリカ大統領選挙に揺れている今日ですが、香港では先ほどミシュランガイド香港2017が発表されました。いつものことながら、このブログには縁のないレストランがほとんど(^_^;) 取り急ぎお店一覧だけですが、どうぞ。


今年、星を獲得したお店のリストはこちら！

＜三つ星＞　
BO Innovation 廚魔
L’Atelier de Joel Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
Sushi Shikon
唐閣

＜二つ星＞
Amber
Caprice
都爹利會館
富臨飯店
柏屋 *新
明閣
Pierre
天空龍吟日本料理
香宮
夏宮
新同樂魚翅酒家 （尖沙咀）
Ta Vie *前回よりUP
天龍軒
欣圖軒

＜一つ星＞
阿一海景飯店
Akrame
Beefbar *新
名人坊高級粵菜 *前回よりDown
CIAK - In The Kitchen
Epure *新
富豪酒家（尖沙咀）
駿景軒
國福樓
何洪記
IM Teppanyaki & Wine *新
蘇浙匯
甘牌燒鵝
利苑酒家（旺角）
利苑酒家（北角）
利苑酒家（觀塘）
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
MIC Kitchen
ON
彭慶記
北京樓（中環）
呇（灣仔）
勝記海鮮酒家
Seasons by Olivier Elzer New
Serge et le Phoque
嘉麟樓 *新
Sushi Tokami 鮨とかみ *新
Sushi Wadatsumi 鮨わだつみ
Tate Dining Room & Bar
添好運點心專門店（北角）
添好運點心專門店（深水埗）
Tosca
VEA *新
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
一樂燒鵝
逸東軒（佐敦） *新
夜上海（尖沙咀）
浙江軒


もっと手軽に行けるビブグルマンのお店リストはこちらからどうぞ。

＜街頭小吃＞手軽なスナックのカテゴリー
Owl's *新
十八座 狗仔粉
Butchers Club
千色車仔麵
第三代肥仔
合益泰小食
Joyful Dessert House
佳佳甜品
奇趣餅家
Kelly's Cope Bop
強記
公和荳品廠
坤記糕品
蘭英印尼小食
利強記
麥記美食
媽咪雞蛋仔
湯品小棧
叁薯
華園甜品
榮安小食



ミシュランガイド香港の公式サイトはこちらから。このページでは同時にマカオの2017ミシュラン店も発表されています。

最後に豆知識。ミシュランは広東語で「米芝蓮mai5ji1lin4」といいます。

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