味噌風味でご飯にピッタリ！麵醬蒸鯇魚飯 $38 @旺角, 福全茶餐廳

（鯇魚の味噌風味蒸し ライス、スープ付 ランチセット）
鯇魚はコイの仲間の淡水魚。香港ではとてもポピュラーなご飯のおかずです。大豆がゴロゴロ入った味噌のような「麺醤」とショウガで味付けしてあるので、ご飯にピッタリ。日本人も好きな味だと思います。

絶妙な蒸し加減で白身がプリプリ！

町外れにある昔ながらの茶餐廳で、雰囲気が大好きなお店です。お店の様子やその他のメニューはこちらをご覧ください。

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