読者の方からのオススメ店！この味は日本でも再現できそう？海苔窩燒墨魚餅飯 $50 @大角咀, 神廚館

（イカのさつま揚げご飯 スープまたはドリンク付セット）
読者の方から教えて頂いたオススメのお店。イカたっぷりのさつま揚げ風「墨魚餅」が美味！目玉焼きがのったご飯には、甘い醤油ダレをかけて、よく混ぜていただきます。日本でもこの組み合わせ、アリな気がします。

見た目、かなり日本的な組み合わせ。 

切ってみました。角切りのイカがたっぷり。

炙ってあるので外がクリスピー。イカの弾力とともにバツグンの食感です。ご飯は麺に変更することもできますし、墨魚餅単品でも頼めます。

招牌＝看板メニュー。

店内は狭いのでランチタイムは外していくのが吉。

雑誌や新聞、テレビなどでもよく取り上げられる人気のお店なので、壁には掲載誌の切り抜きがたくさん貼ってあります。

間口が狭く、ウナギの寝床のようなお店です。

お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。
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