ピカタのような軽い食感 粟米斑腩飯 $48 @上環, 新釗記

（白身魚フライのコーンクリームご飯 ドリンク付ランチセット）
この料理も何度も登場している定番ですね。こちらのお店の魚は衣が薄くて軽く、フライというよりもピカタのような食感でなかなか美味しかったです。

焼き目がいい感じ。

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