そろそろ冬の足音が！腊腸煎蛋飯 $37 @旺角, 潮味粉麵茶餐廳

（中華ソーセージと目玉焼きライス ドリンク付ランチセット）
ハロウィンをむかえ11月に入ると、そろそろ臘味（腊味とも書きます）の季節がやってきますね(^^) 大好物なのでうれしいです。近所のお店のランチにも、臘味の文字が出ていたのでさっそくいただきました。

盛り付けなんて気にしません(^_^;) 

砂砂湯米線 @尖東, 譚仔三哥米線

（ラクサ風特製スープのライスヌードル）
米線の人気店「三哥」で、新しいスープがキャンペーン中だったので試してみました。ラクサにタイとマレーシア風味を加えたという「砂砂湯」です。

赤い。。。 

牛腩麵 $41 @尖東, 新豊明苑茶餐廳

（牛バラ麺）
以前オフィスがあったビルを通りかかったので、久しぶりに行ってみました。約2年ぶりかな？

変わらぬホッとする味

おひとりさまでも北京ダックが食べたい！京式烤鴨薄餅卷 Peking Duck Wrap $40 @中環 the Center, Pret A Manger

（北京ダック風ラップ）
一人旅のときって、なかなか北京ダックは食べられないですよね(^_^;) どうしても食べたいという方にオススメなのが、これです。

ダック、きゅうり、甜麺醤のまさにあの味

芝士咖喱焗海南雞飯 $47 @尖沙咀, 阿四餐廳

（チーズチキンカレーオーブン焼き スープとドリンク付ランチセット）
芝士＝チーズ、咖喱＝カレー、焗＝オーブン焼き、海南雞飯＝ハイナンチキンライス
このブログに何度も登場している阿四餐廳。ここのカレードリア、大好きです。

お皿が熱々なので気をつけて

潮味四寶飯 $42 @尖沙咀, 潮味居海鮮潮州菜館

（鹵水四種の盛り合わせ ライス、スープ付ランチセット）
メニューに「◯寶飯」とあれば、◯種類の盛り合わせご飯のこと。この日食べたのはこのお店自慢の潮州料理の定番「鹵水（中華スパイス醬油煮）」を四種類盛り合わせたお得なセットです。

派手さはないですが丁寧な盛り付け

ずらりと並んだおかずから指差し注文！三餸飯 $38 @大角咀, 奧海城 Food Republic

（３種のおかず盛り合わせご飯 スープ付）
「餸sung3」はおかずのこと。三餸とか二餸と書いてあれば、3種のおかず、2種のおかずという意味です。ずらりと並んでいるおかずの中から、この日は魚香茄子（茄子ひき肉炒め）、咕嚕肉（酢豚）、炒翠肉瓜（ズッキーニ炒め）を盛り合わせてもらいました。

このボリュームで38ドルはお得！ 

香港新名物？変わり種アイスミルクティー 冰條奶茶 @深水埗, 南昌冰室

（アイスバー入りミルクティー）
今月オープンしたばかりの新しい冰室です。最近はレトロな雰囲気を出すためか「冰室」と名付けるのがブームみたいですね。
こちらの特製アイスミルクティー、なんと紅茶をアイスキャンディーのよう凍らせたものが丸ごとグラスに入っています。

この状態ではよくわかりませんが、ひっぱり出してみると。。。

燒雞拼豆腐套餐 $50 @大角咀, 奧海城 Food Republic

（チキンと豆腐のディナーセット）
フードコートの定食メニュー。香港のショッピングモールにあるフードコートは、国際色豊かな料理が手軽に食べられるので重宝しますね。

スープに具がなかったことだけが残念(^_^;)

鮮茄雞粒蛋包炒米 $46 @尖沙咀, 潮味居海鮮潮州菜館

（フレッシュトマトとチキンの焼きビーフン オムそば風 スープ付ランチセット）
日本っぽいメニューですよね。玉子の下にはチキン入りの厦門炒米（アモイ風焼きビーフン）が隠れています。厦門炒米はケチャップ味のビーフンなので、オムそばと言うよりもホントにオムライスに近い味です。

玉子はしっかり火を通したタイプ

韮黃叉焼炒雞蛋飯 $45 @尖沙咀, 富都茶餐廳

（ニラとチャーシューの玉子炒めご飯 ドリンク付ランチセット）
甘い醬油味は日本人もきっと好きな味ですね。白いご飯が進みます。

チャーシューもたくさん入ってボリュームたっぷり 

香蕉花生醬西多士 $42 @大角咀奧海城3期, 香港地

（バナナとピーナッツバターの香港式フレンチトースト ドリンク付）
西多士（香港式フレンチトースト）といえば定番中の定番ですが、最近は変わり種のフレンチトーストが増えていますね。
※西（法蘭西）＝フランス、多士＝トースト

パン粉をつけて揚げているタイプ、完全にフライです。

粟米雞粒飯 $42 @深水埗, 好運閣茶餐廳

（コーンクリームチキンかけご飯 スープとドリンク付ランチセット）
どこの茶餐廳でもポピュラーなメニューですが、このお店のものはトロトロ玉子がたくさん入っていて、お子様向け親子丼のような感覚です。

食器は定番の「おいしい」シリーズ

咖喱牛肉飯 $42 @湾仔, 金堡茶餐廳

（牛肉入りカレーライス ドリンク付ランチセット）
実は「カレー牛腩飯」のほうが好きなんですが、この日のランチは「カレー牛肉飯」でした。前者はバラ肉煮込み、後者は細切れ肉が入っています。

なぜか間違えられてテイクアウト用の容器(^_^;) 

蒜香蜜糖金沙骨 $65 @大角咀, 金沙餐廳

（スペアリブのニンニク蜂蜜風味 ディナーセット）
ビールが飲みたくなる一品です。付け合わせのレタスやスープはボリュームたっぷりで、野菜もしっかりとれますね。

ビールではなくミルクティーなのが香港らしい(^_^;)

鹵水豆腐腩肉 $40 @尖沙咀, 九記打冷

（豆腐と豚バラ肉の中華スパイス醬油煮込み ライス付ランチセット）
香港にはいたるところに潮州料理店があります。レストランの看板に「潮州料理」となくても、店先に打冷とか鹵水（滷水）と書いてあれば、そのお店は潮州料理店ですね。

ご飯との相性バツグン！

竹笙豆卜米線 @尖沙咀, 譚仔雲南米線

（キヌガサダケと油揚げ入りライスヌードル）
米線のトッピングには種類がたくさんあって選ぶのに迷ってしまいます。日本ではあまり見かけない具材で、ぜひ試していただきたいのがこちら「竹笙＝キヌガサダケ」です。

白いスポンジ状に見えるのが竹笙です

豉椒味菜炒牛肉晚餐 $68 @大角咀, 金家樂茶餐廳

（牛肉と味菜のトウチ炒め スープとライス付ディナーセット）
味菜とはカラシナの漬物のことで、酸菜とか咸酸菜とも呼ばれます。その味菜と牛肉、ピーマン、玉ねぎを豆鼓で炒めたら、ご飯に合わないわけがありません。

日本人の口にもよく合う、白いご飯にぴったりのおかずです。

火腿炒蛋三文治下午茶餐 $26 @大角咀, 牧牛冰室

（ハムたまごサンドとミルクティー ティータイムセット）
最近、香港ではレトロな冰室が続々オープンしています。ちょっとしたブームですね。
うちの近所にも新しい冰室ができていたので下午茶（アフタヌーンティー）をしてきました。

見るからにふわふわ〜

泰式海南鶏飯 $58 @尖沙咀, 香葉泰國菜館

（タイ風チキンライス スープとドリンク付きランチセット）
お馴染みの海南鶏飯。香港ではさまざまなスタイルのチキンライスが楽しめますよね。タイ式カオマンガイはピリ辛ソースが決め手。

タイ風ソースのナムチムと、お馴染みのネギショウガ油をお好みで

豆腐火腩煲 $68 @大角咀, 榮熙茶餐廳

（揚げ豆腐とローストポークの炒め煮 ライスとスープ付きディナーセット）
10月に入って夜は少し涼しくなってきたので、あったかなものが食べたくなります。メニューに「煲」がつくのは土鍋や鉄鍋の料理。香港式土鍋ごはんの「煲仔飯」はその代表ですね。

鉄鍋がジュージューいってます

テーブルに箸がない！と思ったら。。。 香港茶餐廳貼士TIPS

オーダーした食事が運ばれてきて、さあ食べよう！という時に、テーブルに箸やフォークがないことがありますよね？
そんな時は、スタッフさんを呼ぶ前にココをチェックしましょう。

テーブルの下に引き出しが！ 

麻辣醬魚腐米線撈 $53 @大角咀, 魚米家

（汁なし麻辣ライスヌードル 魚腐トッピング）
このお店の魚腐（くわしくはこちら）が大好きです。最近登場した新しいメニュー、汁なし麻辣米線を勧められたので挑戦してみました。

見るからに辛そう(^_^;)

ほんとにパイナップル入り！菠蘿菠蘿包 $9 @奧海城 taste

（パイナップル入りパイナップルパン）
香港の名物パンといえば誰がなんと言おうと菠蘿包（パイナップルパン）ですよね。
パイナップルパンにはパイナップルが入っていないのに、なんでパイナップルパンなの？という長年の疑問を解決するパンの登場です。

果肉がたっぷり！ 

春巻魚蛋米線 $25 @尖沙咀, 南記粉麺

（春巻とフィッシュボール入りライスヌードル）
香港島サイドで絶大な人気を誇るヌードルショップが、最近尖沙咀にもできたので行ってきました。以前のエントリーはこちらやこちら。

シンプル！

焗芝士肉醬腸仔意粉 $48 @大角咀, 金沙餐廳

（ソーセージ入りミートソーススパゲティのオーブン焼き）
メニューに「焗」の文字がつくのはオーブン焼き。焗＋芝士（チーズ）＋肉醬（ミートソース）＋腸仔（ソーセージ）＋意粉（スパゲティ）という感じにメニューの文字を分解していくと意味が解読できますね。

写真ではわかりにくいですが、かなりの大皿です

大閘蟹 @尖沙咀, 滬江飯店

香港の秋の味覚といえば大閘蟹daai6jaap6haai5！ダーイジャープハーイ！
そう、上海蟹ですね。

溢れ出るミソがたまりません

香茅豬扒飯 $58 @尖沙咀, 河內大娘越南餐廳

（レモングラス風味のポークチョップライス ドリンク付ランチセット）
香港にはたくさんの越南（＝ベトナム）料理店がありますね。フォーや生春巻きなど日本人好みの定番メニューもたくさんあって、使い勝手がいいですよね。

つけあわせのベトナムなますもいい感じ(^^)

麵醬茄子炆斑腩 $55 @大角咀, 華發焼味小厨茶餐廳

（白身魚と茄子の味噌炒め スープとライス付きセット）
茄子の味噌炒めは日本人好みの味だと思います。ご飯がとっても進みます。

写真が下手なので茄子の色味が残念ですが、実際は色鮮やか！