麺の具の定番サテ風味牛肉をパンに挟んで！焗沙嗲牛肉飽早餐 $27 @大角咀, 金沙餐廳

（サテ風味牛肉ドッグ ドリンク付モーニングセット）
麺のトッピングの定番といえばサテ風味牛肉。パンに挟んでも美味しいんです！

お肉もソースもたっぷり。

アフタヌーンティーは甘いモノとしょっぱいモノの組み合わせ 炸鶏脾配紅豆菠蘿包下午茶餐 $32 @旺角, 合發茶餐廳

（チキンレッグの素揚げとつぶあん入りパイナップルパン ドリンク付ティータイムセット）
下午茶（ティータイム）に人気なのは、エッグタルトと手羽先に代表されるような甘いモノとしょっぱいモノの組み合わせです。

おやつとは言えないボリューム感。

南国風茶餐廳でタイ式焼きそば 泰式鶏柳炒一丁 $38 @大角咀, 椰皇閣餐廳

（タイ風焼きインスタントラーメン ドリンク付）
タイ風というので、パクチーやレモングラスが入っているのを期待していたのですが、単にピリ辛なだけでした(^_^;) でも、インスタント焼きそばってあまりハズレがなく美味しいです。

出前一丁を1.5袋分くらい使っている感じのボリュームです。

庶民のご馳走ステーキハウスといえばこちら！鉄板西冷牛扒午餐 $59 @太子, 花園餐廳

西冷＝サーロイン、牛扒＝牛ステーキ
香港で庶民のステーキハウスといえばこのお店！ちょっと贅沢にステーキが食べられます。家族でのご馳走や、デートのカップルも多いですね。

ボリュームたっぷり、がっつりランチです。お肉の下にはポテトとチンゲン菜が。

「の」の字を使えば日本風？大盛豬骨湯の拉麵 $38 @尖沙咀, 新森林焗の専門店

（豚骨スープのうどん 豚軟骨と帆立トッピング）
洋食屋さんの日式メニューを食べてみました。麺はラーメンかうどんが選べます。

カップ麺のスープのような味でした。 スーパーカップにこんな味がありそう。

インドカレー専門店で普通のチャーハン？炒飯加炸鶏塊午餐 $52 @佐敦, 佐敦咖喱屋

（チャーハン＋鶏からあげ スープとドリンク付ランチセット）
カレーの老舗でなぜか炒飯を頼んでみました。カレー味と思いきやまったく普通のチャーハンでした(^_^;)

 唐揚げは、チキンパコラというカレー粉やクミンなどのスパイスで味付けされたインド風のものでした。スープとドリンク付きでボリュームたっぷり。

旅行の最後、飛行機に乗る直前まで茶餐廳の味を！特脆奶油豬仔包 $19 @香港国際空港, 翠華EATery

（練乳バターのクリスピー仔豚パン）
脆＝クリスピー、カリカリ
もちろん香港マニアの方々は旅行の最後、飛行機に乗る直前ぎりぎりまで茶餐廳の味を楽しんでますよね？そう、出国審査を抜けた後にあるフードコートに翠華があります。ただし、値段は茶餐廳価格とは言えませんが(^_^;)

旅行のシメは翠華で。

ソバ屋のカレーは美味い的な？咖喱汁吉列豬扒撈飯 $65 @大角咀, 魚米家

（カレーソースのポークカツレツライス）
吉列＝カツレツ
鉄板でカレーがジュージュー。食欲をそそる香りがすごいです。ここ、ホントは順徳風の麺屋さんなんですけどね(^_^;)
日本でも、ソバ屋のカレーは美味しいですもんね。

日本人も大好きな味だと思います。

自家製の食べるラー油でいただく焼き餃子 煎韮肉餃 $28 @太子, 美味餃子店

（ニラと豚肉の焼き餃子）
太子にある小さな餃子屋さんです。メニューは餃子と麺類のみでとってもシンプル。お店のお母さんたちが、その場で餃子をひとつひとつ手作りしています。

焼き目がいい感じ。

下午茶時間は安くてボリュームたっぷりのお得タイム！香酥脆鶏翼酸辣米線下午茶餐 $29 @大角咀, 格格

（手羽先唐揚げ入り酸辣スープのライスヌードル ドリンク付ティータイムセット）
クリスピーな手羽先から揚げをトッピングしてみました。どんな茶餐廳でも手羽先はなぜかティータイムの人気メニューですね。このお店は、酸辣スープのほか、麻辣スープ、チキンスープ、トマトスープが選べます。

衣がサクサクでいい感じ。

チキンでかっ！大きさに驚く板燒鶏扒飯 $55 @旺角, 佳記餐廳

（照り焼きチキンステーキと玉子チャーハン）
鶏扒＝チキンステーキ
日本っぽい味付けの照り焼きに、なぜかバター風味の玉子チャーハンが微妙な組み合わせ。チキンステーキがありえないくらい大きいんですが、一体どんな鶏を使ってるのか不思議なほどです。

こんなに大きなチキンステーキ初めて見ました。これ、一枚ですよ。

醤油ベースの照り焼きソースに、かつお節とゴマがかなり日本テイスト。

本当にシンガポール発祥なんでしょうか？カレー味の焼きビーフン 星洲炒米 $41 @尖東, 新豊明苑茶餐廳

（シンガポール風焼きビーフン スープとドリンク付ランチセット）
なぜシンガポール風なのか謎ですが、香港でシンガポール風焼きビーフンといえば必ずカレー味。このお店のものは具だくさんで満足感高いです。

エビ、ハム、チャーシュー、玉子、ピーマン、もやしがふんだんに使われています。

定番アイスドリンクにも様々なバリエーションが！鴛鴦紅豆冰 $28 @上環, 海安珈啡室

（小豆とコーヒー紅茶ミックスのクラッシュアイスドリンク）
このお店には、紅豆冰（小豆とクラッシュアイス入りドリンク）が6種類もラインナップされています！鴛鴦紅豆冰を試してみました。

クラッシュアイスががっちりドーム型に固められていて見た目がきれです。

ブームが去ったタピオカミルクティー界の新たな刺客？格雷三兄弟奶茶 $18 @大角咀, 貢茶

（仙草ゼリー、プリン、ブラックタピオカの三兄弟ミルクティー）
台湾発の珍珠奶茶（タピオカミルクティー）の有名店で新メニューに挑戦してみました。このお店のミルクティーはアールグレイ、烏龍、緑茶などが選べて非常に香りがよく、甘さは70%、50%、0%など、かなり細かく指定できるのも嬉しいです。

仙草ゼリー、プリン、ブラックタピオカの三兄弟。

日本の街の中華屋さんでもありそうなメニュー 蝦仁炒蛋飯 $41 @尖東, 新豊明苑茶餐廳

（エビと玉子の炒めのせご飯 スープとドリンク付ランチセット）
エビがゴロゴロ入っています。玉子がもう少し半熟のほうが好みかな(^_^;)

間違いない組み合わせ。

身体に悪いものほど美味しい？果占西多士下午茶餐 $24 @旺角, 中國冰室

（香港式フレンチトースト ドリンク付ティータイムセット）
果占＝ジャム、西多士＝香港式フレンチトースト
定番すぎるティーテイムメニュー、西多士です。このお店の西多士は、練乳入り、ジャム入り、ピーナッツバター入り、カヤジャム入りの4種類から選べます。

果占＝ジャム入りにしてみました。

うずらって漢字で書けますか？鵪鶉蛋白蘿蔔酸辣米線 $30 @大角咀, 好麺線

（うずらの卵と大根をトッピングした酸辣スープのライスヌードル）
鵪鶉蛋＝うずらの玉子、白蘿蔔＝大根
どんなお店でもトッピングに迷ったら大根。あまり失敗しません。

挽肉、もやし、ニラ、酸菜ははじめから入っています。

シチューはご飯にかける派ですか？白汁芝士豬扒火腿飯 $41 @尖東, 新豊明苑茶餐廳

（ポークチョップとハムのチーズホワイトソースご飯 ドリンク付ランチセット）
見た目はかなり悪いですが、味は悪くありません。たっぷりかかったソースの下には、大きなポークチョップと、同じくらい大きなハムが2枚、マッシュルームと玉ねぎもたっぷり入っています。クリームシチューをご飯にかけたようなイメージでしょうか。

 ひどい見た目はご愛嬌(^_^;)

トッピング無しの潔さが新鮮！涼粉 $7.5 @旺角, 廖同合荳品廠

（仙草の漢方ゼリー）
9月に入ってもまだまだ暑い香港。街歩きの熱さましに、仙草ゼリーで一息つきましょう。何もトッピングせずにいただく涼粉は、見た目コーヒーゼリーにそっくり。シロップの優しい甘味と、漢方ゼリーのほろ苦さが、蒸し暑さをしのぐのにぴったりです。

シンプルに涼粉だけというのは今や珍しいですね。何かしらフルーツをトッピングしたものが多いですが、この潔さが逆に新鮮です。

本格中華っぽい逸品も茶餐廳で 鉄板京川蝦球隻面黃 $82 @中環, 翠華餐廳

（えびチリのせカタ焼きそば）
大きなエビのプリプリ感とピリ辛あんのとろみが、パリパリの麺とベストマッチ！茶餐廳で80ドル超えはかなり高いですが、それも納得の美味しさです。

鉄板が熱々なので気をつけて！

昔ながらのほっこり優しいお豆のスイーツ 渣咋 $19 @油麻地, 鵞記渣咋

（ミックス豆のお汁粉）
昔ながらの優しい味のスイーツです。小豆、大豆、レンズ豆、ひよこ豆、タロ芋などなど具だくさん。

暖かいのと冷たいのが選べます。

中秋節の必需品 月餅（双黃白蓮月餅）

（塩漬け卵黄２つと蓮の実あん入りの月餅）
昨日は中秋節でした。香港の人たちはこの日、家族みんなで晩御飯を食べて、月を見ながら夜遅くまで一緒に過ごします。小さな子供も、この日ばかりは夜更かしが許される日です。というわけで、本日の香港は祝日。翌日が祝日というのは合理的で香港らしいですよね。

おおきな月餅を切り分けて食べます。

鹹蛋（玉子）が入ったところをうまくGETできたらラッキー！

上環の老舗レトロカフェの特製トーストにはたっぷりの◯◯が！？香葱碎牛滑蛋厚多士 $25 @上環, 海安珈啡室

（ネギと牛挽肉の卵とじ厚切りトースト）
上環（ションワン）にある老舗咖啡室のオリジナルメニューです。※正しい店名表記は㗎啡室です。

納豆トーストのように見えますが違います(^_^;)

麺にもパンにも人気の具！焗沙嗲牛肉飽早餐 $27 @大角咀, 金沙餐廳

（サテ風味牛肉パン ドリンク付モーニングセット）
沙嗲牛肉（甘辛いサテソースで炒めた牛肉）は、麺類の具として人気ですが、パンに挟んでもいけます。

パンはトーストされているので熱々。

餛飩？雲呑？ワンタン？ 餛飩麺 $28 @尖東, 張媽餛飩

（ワンタン麺）
オフィスの近くに新しくオープンした上海風のワンタン麺屋さんに行ってみました。
香港でワンタンといえば具はエビですが、上海では具は豚肉です。日本のワンタンのイメージに近いですよね。漢字も違って、香港では「雲呑」ですが、上海や北京では「餛飩」と書くそうです。

日本のワンタンに近い、具が豚肉で薄皮がやわらかい上海風のワンタン。

うどんのように白くて太い上海スタイルの麺。

マッチョな店主が人気者の有名店！秘製豉油王撈麺 $32 @旺角, 大隻佬麺家

（特製醤油あえ麺 スープ付）
撈麺＝スープ無し和え麺（茹で上げた麺に味をつけるだけで、焼きそばとは違います）
家賃高騰で一度は閉店したものの、熱烈なファンの期待に応えて復活を遂げた人気の麺屋さんです。

シンプルな醤油味の和え麺。茹で上げた麵に特製醤油を絡めてあります。
香港麺独特のゴワゴワ感がしっかり味わえます。
スープが美味しいお店は何を食べても美味しいです。

シンプルすぎる定番ぶっかけライス 餐肉煎蛋飯 $41 @尖東, 新豐明苑茶餐廰

（ランチョンミートと目玉焼きのせご飯 ドリンク付き）
餐肉＝ランチョンミート、煎蛋＝目玉焼き
香港では、餐肉（ランチョンミート）がとってもポピュラーです。沖縄でスパムが愛されているのと同じような感覚でしょうか。

甘辛い醤油がご飯に合います。

写真では餐肉が隠れてますが、玉子の下にぎっしり敷き詰められてます。

こんなカフェにも出前一丁のモーニングセットが！粟米火腿出前一丁早餐 $28 @大角咀, MENSA Cafe

（ハムとコーン入り出前一丁とソーセージ、ランチョンミート、トースト、ドリンクのモーニングセット）
近所にオープンした今風のカフェで香港式モーニング。香港では、こんなカフェにも出前一丁が常備されています。

出前一丁がちょっとオシャレでヘルシーに見えます。

おばあちゃんのお店で大自然に囲まれながら自家製豆腐花 $10 @南丫島, 健興亜婆豆腐花

南丫島（ラマ島）は、香港島の南西にある離島です。夏が終わる前に、ビーチに遊びに行ってきました。ちょっとしたリゾートとして欧米人にも人気で、フェリー埠頭のまわりにはカフェやバーなどお洒落なお店もならんでいます。もちろん、海鮮料理のお店も有名ですね。夏はハイキングや海水浴で、この小さな島もごった返します。この島には超有名な豆腐花屋さんがあるんですよ。

見るからに素朴でプルプルな豆腐花。冷たいのと温かいのが選べます。

Hanakoに紹介されたお店に行ってみた！蛋達 $5 凍檸茶 $18 @長沙灣, 新華茶餐廳

（エッグタルトとアイスレモンティー）
Hanakoの香港特集に、どういうわけか観光では絶対に行かないようなエリアの茶餐廳が紹介されていたので、気になって行ってみました。

厚めのパイ生地がサクサクの蛋撻（エッグタルト）。熱々なので気をつけて！