デザートでデトックス！亀苓膏 $46 @尖沙咀, 許留山

（亀ゼリー）
香港のスイーツといえば、マンゴープリンとともに必ず名前が挙がるの亀ゼリー。美肌や便秘、夏バテ、喉などに良いと言われ、デトックス効果抜群として女性に人気のスイーツです。

亀の甲羅から抽出したエキスと、仙草や甘草など様々な漢方生薬のエキスからできています。漢方薬のように苦いので、シロップをかけて食べます。

許留山の人気メニュー、マンゴースイーツに並んで10位に入っているのは霊芝入り亀ゼリー。

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