豆腐火腩煲 $68 @大角咀, 榮熙茶餐廳

（揚げ豆腐とローストポークの炒め煮 ライスとスープ付きディナーセット）
10月に入って夜は少し涼しくなってきたので、あったかなものが食べたくなります。メニューに「煲」がつくのは土鍋や鉄鍋の料理。香港式土鍋ごはんの「煲仔飯」はその代表ですね。

鉄鍋がジュージューいってます

今回アツアツの鍋でいただいたのは、揚げ豆腐と焼肉（ローストポーク）を炒めた「豆腐火腩煲」。これをご飯にぶっかけた豆腐火腩飯は、茶餐廳の定番ご飯なので、だいたいどこのお店でも食べられると思います。

最近オープンした今風のお店です

香港には、「豆腐火腩飯は男のロマン」という言葉があるとかないとか。。。

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