巨大バケツからセルフですくい取る自家製豆腐スイーツ！山水豆腐花 $12 @川龍村, 端記茶樓

（自家製豆腐花）
完全セルフサービスのお店で食べる絶品豆腐デザート。大きなバケツから自分ですくい取る機会はなかなか無いので、貴重な経験ができますよ。

プルプル〜♪プルプル〜♪

奥にある赤い大きなバケツから、勝手にすくい取ってOKです。一碗12ドル。

中はこんな感じ。自家製の豆腐花が詰まってます。

お碗に盛りつけたら、テーブルのシロップと黄糖をお好みで。

実はこのお店、緑に囲まれた山の中で飲茶が楽しめる名店。点心やお茶もすべてセルフサービスのお店です。日本のテレビやガイドブックでも何度も紹介されている有名店です。

まずはこちらで好みのお茶をいれます。

並んでいるセイロから好きなものを持って行きましょう。

勝手にフタを開けて中を確認してOKです。

湯気は熱いので気をつけて。

トレイで自分の席に運びます。トレイがグシャグシャなのはご愛嬌(^_^;)
蝦餃（えび餃子）、鳳爪（鶏の足）、叉焼包（チャーシューまん）

名物の獲りたて新鮮クレソン！ちなみに、旬は冬です。

視界いっぱいの緑が広がるテラス席は人気です。

たくさんの鳥かごが吊るされているのが見えますか？

ご近所のみなさんが自分の小鳥を持ち寄っている光景もこのお店ならでは。 

小鳥の鳴き声を聞きながらゆったりと飲茶を楽しみましょう。

この日はちょっと天気が良くなかったのが残念(^_^;)

お店のある川龍村は旅行客にはちょっと行きにくい場所です。MTR荃灣駅からミニバス80番に乗っていきます。

荃灣のミニバス80番の乗り場がこちら。ここから20分くらいで到着します。
荃灣のミニバス乗り場、地図はこちら→google map

端記茶楼は最近のガイドブックにはほとんど紹介されているようなので、香港市街地の喧騒に飽きた方はぜひ行ってみてください。川龍村にはもう一軒、彩龍茶楼というお店もあります。彩龍茶樓もセルフサービスの飲茶店として有名です。

お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。
※携帯電話の場合「地図はこちら」が表示されない場合があります。その際はさらに下の「ウェブバージョンを表示」からPC版ページでご覧ください。

↓「いいね」の代わりにクリックして頂けると励みになりますm(_ _)m
香港ブログ村 現地在住者からの最新耳寄り情報が満載！