小腹がすいたのでサクッと車仔麺を。この手軽さが香港らしくて好きです。選んだ麺は「幼麺」。細くてゴワゴワしたコシのある、いわゆる香港麺です。
入ってすぐ左側の調理コーナーで順番に注文、支払い、受け取りを。
まずは麺を選びます。
次にトッピングを選びます。
麺も具材も目の前にあるので、指差しでOK。旅行者にも簡単に注文できます。目の前で作られた麺が差し出されたら、料金を払って受け取ります。
旅行者にはちょっと入りづらい店構えですが、ぜひチャレンジを。
入り口右側の壁にそったカウンター6席ほどと、外に2席だけの小さなお店です。
菠蘿包(パイナップルパン)で有名な金華冰廳もある通り(弼街)を、東に2ブロックほど進んだところにあります。香港B級グルメのハシゴもいいですね。旺角東駅へつながる歩道橋入り口の目の前にあります。
お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。
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