本格中華っぽい逸品も茶餐廳で 鉄板京川蝦球隻面黃 $82 @中環, 翠華餐廳

（えびチリのせカタ焼きそば）
大きなエビのプリプリ感とピリ辛あんのとろみが、パリパリの麺とベストマッチ！茶餐廳で80ドル超えはかなり高いですが、それも納得の美味しさです。

鉄板が熱々なので気をつけて！

翠華は高いだけあってクオリティ高いものが多いですね。
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