湯飯は、スープの中にご飯を入れて食べる料理です。土鍋の熱々スープで温まります。陳皮が入っていて爽やか風味。寒い今の時期、道端や軒先でミカンの皮を干して陳皮を作っている光景は、冬の風物詩ですね。
鴨の臭みも陳皮の風味で消えています。
本日のランチセット。
Eは、小さな電飯煲（電気炊飯器）がそのまま出てくるビックリメニューです。機会があればご紹介しますね。
上環（ションワン）のマカオ・フェリーターミナルにある有名店です。マカオに行かなくても気軽にマカオ料理が食べられる人気店。葡達（ポルトガル式エッグタルト）や仔鳩の丸焼きなど、名物料理がたくさんありあます。尖沙咀のお店はこちらでご紹介しています。
お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。
