香港にはたくさんの越南(=ベトナム)料理店がありますね。フォーや生春巻きなど日本人好みの定番メニューもたくさんあって、使い勝手がいいですよね。
つけあわせのベトナムなますもいい感じ(^^)
尖東駅の上、北京ダックで有名な鹿鳴春の近くに最近できた新しいお店です。大好きだった香葉越式料理が閉店してしまってから、オフィス近くで越南ランチの機会が減っていたのでうれしいです。
レモングラスは広東語で香茅heung1maau4といいます。
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