どんぶりが時間とともに脂テッカテカ！旨みがにじみ出る絶品スープのフォー 叉焼切鶏湯河 $48 @尖沙咀, 源記餐廳

（チャーシューと茹鶏のせフォー ドリンク付）
香港に来たら絶対焼味を食べて帰る！という方はたくさんいらっしゃいますよね。焼味をご飯にそのまま乗せた焼味飯は超定番ですが、麺類にのせてもまた別の美味しさが味わえます。

豪華に二種盛り！

お肉からの脂と旨みがたっぷりと滲み出て、絶品スープがどんぶりの中で出来上がっていきます。時間とともにどんどん美味しい脂が溢れてきて、スープがツヤツヤになっていく様子はたまりません！

このお店は別盛りで出てきます。

別盛りなのでよくわかりますが、フォーのスープには最初は油がほとんど浮いてません。食べ終わった後のスープは、脂の層が一面を覆うほどめちゃくちゃ旨みたっぷりになってます。

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