地元の雑誌や新聞などで何度も紹介されている有名店です。ここの名物はなんといっても新鮮なチキンの腸と、牛の黒センマイ。どちらも独特の食感にハマってしまう中毒性の高い逸品ですが、この日はチキンの方をチョイス！
透明なスープとのバランスが美しい！
きれいに澄んだスープは新鮮チキンの旨味たっぷり。透明さで仕込みにかける手間がわかりますよね。内臓が苦手な方でなければ、ぜひチャレンジしてください。お店特製の甘口醬油をつけるのが通の食べ方らしいです。センマイもおすすめなのでぜひ。
かわいい間口のお店です。
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