蘿蔔清湯牛腩飯 $45 @尖沙咀, 潮味居海鮮潮州菜館

（大根と牛バラのクリアスープ煮込み ランチセット）
大寒が過ぎて、香港もやっと寒くなってきました。こんな日は大根と牛バラのあったかメニューが美味しいですね。

上品に仕上がったクリアスープは牛バラと大根の旨味たっぷり。

大根は広東語で蘿蔔lo4baak6といいます。飲茶で日本人にも人気の大根餅はローバッゴウ（蘿蔔糕lo4baak6gou1）といいますね。

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