エビの旨味たっぷり！辣味蝦湯蝦肉片麺 $48 @湾仔, 蝦麺店

（ピリ辛えびスープのエビと豚肉入り麺）
日本のラーメンに近い中太縮れ麺に、エビのうまみが感じられるスープがしっかりと絡んで後を引く味です。日本人はこの麺（油麺）、きっと好きだと思います。

見た目は激辛ですが、全然辛くないです。ピリ辛とも言えないくらいの微辛。

以前とシェフが変わったのかな？

場所がら、西洋人のお客さんが多いので、しっかりとした英語表記が。

日本語メニューもあります。あれ？英語メニューの方がわかりやすいかも(^_^;)

麺は、油麺（今回選んだ黄色い中華麺）、河粉（フォー）、米粉（ビーフン）、檬粉（春雨）の4種から選べます。スープは辣味蝦湯（ピリ辛えびスープ）のほか、咖喱喇沙湯（カレーラクサスープ）、豬骨鶏湯（豚骨チキンスープ）があります。

湾仔（ワンチャイ）駅と金鐘（アドミラリティ）駅の真ん中あたりにあります。金鐘駅から地下道でパシフィックプレイス3期に出てくると近いかも。
この辺り、最近再開発が進んでいてお洒落なお店が多く集まっています。そのためか、物価が非常に高いです。このお店も、以前は30ドルくらいで食べれたはずなんですが(T_T)

お店の場所はこの下のグレーの囲み部分「地図はこちら」からどうぞ。