泰式海南鶏飯 $58 @尖沙咀, 香葉泰國菜館

（タイ風チキンライス スープとドリンク付きランチセット）
お馴染みの海南鶏飯。香港ではさまざまなスタイルのチキンライスが楽しめますよね。タイ式カオマンガイはピリ辛ソースが決め手。

タイ風ソースのナムチムと、お馴染みのネギショウガ油をお好みで

豆腐火腩煲 $68 @大角咀, 榮熙茶餐廳

（揚げ豆腐とローストポークの炒め煮 ライスとスープ付きディナーセット）
10月に入って夜は少し涼しくなってきたので、あったかなものが食べたくなります。メニューに「煲」がつくのは土鍋や鉄鍋の料理。香港式土鍋ごはんの「煲仔飯」はその代表ですね。

鉄鍋がジュージューいってます

テーブルに箸がない！と思ったら。。。 香港茶餐廳貼士TIPS

オーダーした食事が運ばれてきて、さあ食べよう！という時に、テーブルに箸やフォークがないことがありますよね？
そんな時は、スタッフさんを呼ぶ前にココをチェックしましょう。

テーブルの下に引き出しが！ 

麻辣醬魚腐米線撈 $53 @大角咀, 魚米家

（汁なし麻辣ライスヌードル 魚腐トッピング）
このお店の魚腐（くわしくはこちら）が大好きです。最近登場した新しいメニュー、汁なし麻辣米線を勧められたので挑戦してみました。

見るからに辛そう(^_^;)

ほんとにパイナップル入り！菠蘿菠蘿包 $9 @奧海城 taste

（パイナップル入りパイナップルパン）
香港の名物パンといえば誰がなんと言おうと菠蘿包（パイナップルパン）ですよね。
パイナップルパンにはパイナップルが入っていないのに、なんでパイナップルパンなの？という長年の疑問を解決するパンの登場です。

果肉がたっぷり！