2015年9月23日水曜日

魚一匹姿焼きがまるごとドーンッ!と載ったビックリ麺 黃立倉米線 $59 @大角咀, 魚米

(まながつお入りライスヌードル)
マナガツオを一匹まるごと豪快に載せたライスヌードル。食べやすさとかが全く考慮されていないのが香港らしい一品です(笑)

焼いたまながつおの風味がスープに滲み出てます。

色々な魚をまるごと載せた麺がこのお店の名物!

最近いろんなところに増えてきたお店です。

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2 件のコメント:

konzertnr9 さんのコメント...

黃臘鯧は形が似ているのでマナガツオ(鯧)の仲間のような名前がついてますが、実際はアジ科のマルコバン(Trachinotus blochii)という魚です。

香港毎日ローカル飯 さんのコメント...

ありがとうございます!そうだったのですね。今までずっとマナガツオだと思っていた(^_^;)

香港行きたい!と思ってしまったら、とりあえずホテルの値段を調べてみましょう



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