好きな人にはたまらない！パクチーとピータンのクセのある組み合わせ 芫茜皮蛋鯇魚片米線 $35 @佐敦, 順德人魚米至尊

（パクチーとピータン、ソウギョのライスヌードル）
パクチーと皮蛋、実は火鍋のスープとしても大変人気のある組み合わせです。もちろん、米線（お米から作った麺）のスープとしてもバッチリ！パクチー好きにはたまらない一品です。

クセのあるもの同士がどんぶりの中で一つに。

鯇魚（ソウギョ）はコイ科の淡水魚。少しだけ臭みがありますが、クセの強い皮蛋とパクチーに負けないしっかりした個性を醸し出しています。

米線のメニュー。数え切れない具材の組み合わせがあります。

食べたのはJ17番です。

順徳料理のお店です。

佐敦（ジョーダン）の駅から近く、観光のお客さんも多いお店です。

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