潮皇雞套餐 $58 @尖沙咀, 九記

（潮州スタイル茹で鶏のランチセット）
チキンとご飯といえば海南チキンライスや白切鶏飯が有名ですが、こちらは潮州スタイル。チキンスープで炊いたご飯と海苔のスープ、鹵水豆腐と玉子の欲張りなセットです。

鹵水タレの独特なスパイスの香りが食欲をそそります

潮州料理で鹵水といえば、やはり鵝（グース）もいいですよね。セットにはしっかりグースもラインナップされています。

グースのセットはご飯が白粥かお芋のお粥に変更できます

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