ミートソースなのにスパゲティじゃない！煎蛋蕃茄免治牛肉飯 $36 @尖東, 大家樂

（ミートソースライス目玉焼きのせ）
煎蛋＝目玉焼き、蕃茄＝トマト、免治牛肉＝ミンチ牛肉、飯＝ライス。という文字が並べば、そう！ミートソーススパゲティのパスタをそのままライスに変えただけという定番メニューです。

スパゲティではなくご飯です。

この発想、日本にあってもよさそうですが、あまり見ないですよね？日本のご家庭でも簡単に再現できる香港茶餐廳メニューといえそうです。

そういえば昔渋谷でよく食べた、パク森のカレーってこんなのでしたっけ？

（本来ミートソースは肉醤と書きます。ミートソーススパゲティは肉醤意粉といいます）

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