新鮮チキンを贅沢にご飯にのせて 白切鶏飯 $32 @油麻地, 明記

（蒸鶏のせご飯）

鶏モツ粥が名物のお店で食べる蒸鶏ご飯も絶品です。モツが美味しいと評判なのは、新鮮なチキンだからこそ。そんなお店の白切鶏も間違いない美味しさです。

やわらかくてジューシーなチキンに、生姜タレがたまりません。

夏休みの香港旅行に！全世界約1,000のホテル予約サイトから、最安値を一括検索できるすごいサービス！

夏休みですね！香港旅行の予定はもう決めましたか？
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香港観光やグルメツアーはもちろん、ビジネスでの香港出張にもぜひ。
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尖沙咀でオススメの焼味 叉焼燒鵝飯 $45 @尖沙咀, 深井陳記燒鵝

（チャーシューとローストグースのせご飯）
香港中に星の数ほど焼味店があります。独自にこだわったロースト法や、オリジナルのタレで、お店によってかなり味が違います。地元っ子はやはり人それぞれお気に入りのお店があるようです。

このお店は焼鵝（ローストグース）が名物。お店のロゴにもなってます。

ひさしぶりに吹抜席で朝ごはん 早餐A $27 @旺角, 中國冰室

（朝食Aセットトースト、ソーセージ、目玉焼きとハム入りスープビーフンのドリンク付）
香港人が毎朝お粥や点心を食べていると思ったら大間違い。これが超定番、トラディショナルな茶餐廳の朝ごはん。今日はビーフンにしてみました。
あ、観光で初めて来る方には、お粥や点心のお店に行かれることをおすすめします（笑）

ソーセージの塩気が強いので、玉子と一緒にパンに挟んで食べるのがオススメです。

茶餐廳でアフタヌーンティータイム 炸鷄脾配薯條 $25 @大角咀, 徳發茶餐廳

（チキンレッグの素揚げとフライドポテト ドリンク付ティータイムセット）
午後のティータイム、定番です。香港人は菠蘿包（パイナップルパン）か西多士（フレンチトースト）ばかり食べているイメージの方も多いと思いますが、そんなことありません。

揚げたてのチキンはクリスピーな皮としっとり柔らかなお肉が絶妙のハーモニー。