鮮茄雞粒蛋包炒米 $46 @尖沙咀, 潮味居海鮮潮州菜館

（フレッシュトマトとチキンの焼きビーフン オムそば風 スープ付ランチセット）
日本っぽいメニューですよね。玉子の下にはチキン入りの厦門炒米（アモイ風焼きビーフン）が隠れています。厦門炒米はケチャップ味のビーフンなので、オムそばと言うよりもホントにオムライスに近い味です。

玉子はしっかり火を通したタイプ

韮黃叉焼炒雞蛋飯 $45 @尖沙咀, 富都茶餐廳

（ニラとチャーシューの玉子炒めご飯 ドリンク付ランチセット）
甘い醬油味は日本人もきっと好きな味ですね。白いご飯が進みます。

チャーシューもたくさん入ってボリュームたっぷり 

香蕉花生醬西多士 $42 @大角咀奧海城3期, 香港地

（バナナとピーナッツバターの香港式フレンチトースト ドリンク付）
西多士（香港式フレンチトースト）といえば定番中の定番ですが、最近は変わり種のフレンチトーストが増えていますね。
※西（法蘭西）＝フランス、多士＝トースト

パン粉をつけて揚げているタイプ、完全にフライです。

粟米雞粒飯 $42 @深水埗, 好運閣茶餐廳

（コーンクリームチキンかけご飯 スープとドリンク付ランチセット）
どこの茶餐廳でもポピュラーなメニューですが、このお店のものはトロトロ玉子がたくさん入っていて、お子様向け親子丼のような感覚です。

食器は定番の「おいしい」シリーズ

咖喱牛肉飯 $42 @湾仔, 金堡茶餐廳

（牛肉入りカレーライス ドリンク付ランチセット）
実は「カレー牛腩飯」のほうが好きなんですが、この日のランチは「カレー牛肉飯」でした。前者はバラ肉煮込み、後者は細切れ肉が入っています。

なぜか間違えられてテイクアウト用の容器(^_^;)