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2015年4月19日日曜日

朝からお粥にお餅の組み合わせ 皮蛋痩肉粥 $18, 煎堆 $8 @大角咀, 新海粥店

(ピータンと豚肉のお粥)
定番中の定番、皮蛋痩肉粥です。いつも揚げパン系は牛脷酥を食べるのですが、今日は煎堆にしてみました。煎堆はお餅にゴマをまぶして、表面を軽く揚げたようなイメージです。

炭水化物+炭水化物のがっつり系朝食。

煎堆は写真では潰れていますが、切る前はまん丸いボールのような形をしています。

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